PENINGKATAN ANGKA KONSUMSI IKAN PROVINSI JAWA TIMUR MELALUI PENGENALAN IKAN-IKAN KONSUMSI DAN PRODUK OLAHAN PERIKANAN PADA BALITA

Rhochmad, Wahyu Illahi and Gilang, Rusrita Aida and M Tajuddin, Noor and Rosidah, Rosidah Wahyu Ningtyas4 and Angga, Pratama Putra and Exist, Saraswati and Mirza, Ramadhani (2023) PENINGKATAN ANGKA KONSUMSI IKAN PROVINSI JAWA TIMUR MELALUI PENGENALAN IKAN-IKAN KONSUMSI DAN PRODUK OLAHAN PERIKANAN PADA BALITA. MONSU’ANI TANO Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6 (2). pp. 287-295.

Text Cover & Peningkatan Angka Konsumsi Ikan Provinsi jawa Timur melalui Pengenalan produk Perikanan pada Balita_Illahi et al, 2023.pdf Download (1MB)

Abstract

Perikanan memiliki peran penting dalam masyarakat salah satunya sebagai sumber pangan yang kaya akan kandungan gizi dan merupakan sumber protein hewani. Meskipun potensi perikanan di Indonesia sangat tinggi, nyatanya dibeberapa daerah tingkat konsumsi ikan masih dibawah tingkat konsumsi ikan nasional, salah satunya yaitu di Jawa Timur. Hal ini tentunya sangat ironi jika disandingkan dengan fakta bahwa tahun 2022 Provinsi Jawa Timur merupakan provinsi dengan produksi perikanan tangkap tertinggi di Indonesia. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan konsumsi ikan di Jawa timur adalah dengan pengenalan jenis-jenis ikan konsumsi baik ikan air tawar maupun ikan laut dan pengenalan produk-produk olahan hasil perikanan kepada balita. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian ini terdiri dari 3 (tiga) tahap yaitu tahap persiapan, pelaksanaan dan pelaporan. Pada pelaksanaan peserta menujukkan antusiasme yang cukup tinggi karena acara dikemas dengan menunjukkan ilustrasi disertai dengan lagu anak-anak tentang ikan. Hasil kegiatan pengabdian dapat dilihat adanya peningkatan sikap gemar makan ikan dan peningkatan pengetahuan balita terhadap jenis-jenis ikan baik air tawar maupun laut yang dapat dikonsumsi.

Actions (login required)

View Item