 | Up a level |
Wulandari, Ully and Prayitno, Sutrisno Adi and Agustini, M.Si, Ir. Maria (2018) Pemanfaatan Ikan Bandeng sebagai Bahan Dasar dalam Pembuatan Bitterballen Ikan (The Use of Milkfish as Arrow Materials for Fish Bitterballen Product Processing). JURNAL ASAWIKA, 3 (II). p. 34. ISSN 2597-7210
Prayitno, Sutrisno Adi and Kusnaidi, Joni and Sofia Murtini, Erni Karakteristik (Total Flavonoid, Total Fenol, Aktivitas Antioksidan) Ekstrak Serbuk Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.). FOODSCITECH : Food Science and Technology Journal, 1 (2). pp. 26-34. ISSN 2622-4127
Prayitno, Sutrisno Adi and Agnesia, Dian and Saniyah, Mas’udatus and Kurniati, Ade Rafita and Tazhkira, Annafi and Ma’sumah, Durrotul and Permata Sari, Indah Mutu Organoleptik Tape Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) Akibat Perbedaan Konsentrasi Ragi (Saccharomyces cerevisiae). FOODSCITECH : Food Science and Technology Journal, 1 (2). pp. 35-43. ISSN 2622-4127
Prayitno, Sutrisno Adi and Tjiptaningdyah, M.Kes, Ir. Restu and Hartati, Fadjar Kurnia SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS DARI PROPORSI TEPUNG MOCAF DAN TERIGU. Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 10 (1). pp. 21-27. ISSN 2442-7020
