Adi Prayitno, Sutrisno and Hartati, Fadjar Kurnia (2020) ILMU DAN PENGETAHUAN BAHAN PANGAN (Bahan Pangan Hewani). In: ILMU DAN PENGETAHUAN BAHAN PANGAN (Bahan Pangan Hewani). UMG PRESS, pp. 1-15. ISBN 978-602-5680-46-5