LAPORAN AKHIR PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT - BUDIDAYA TANAMAN CABAI DENGAN MEMANFAATKAN LAHAN SEMPIT DENGAN MENGGUNAKAN POLYBAG BAGI IBU-IBU PKK RT 4 / RW 12 PERUMAHAN PONDOK PERMATA SUCI GRESIK

Suprijati, Jajuk and Ratna Damayanti, Shanty and Winedar, Mustika and Mulyaningtyas, Alvy (2023) LAPORAN AKHIR PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT - BUDIDAYA TANAMAN CABAI DENGAN MEMANFAATKAN LAHAN SEMPIT DENGAN MENGGUNAKAN POLYBAG BAGI IBU-IBU PKK RT 4 / RW 12 PERUMAHAN PONDOK PERMATA SUCI GRESIK. Technical Report. Universitas Dr. Soetomo. (Submitted)

Text 5. Laporan Pengabdian genap 2022 fix.pdf Download (1MB)

Abstract

Cabai rawit merupakan tanaman holtikultura (sayuran) yang buahnya dimanfaatkan untuk keperluan aneka pangan. Cabai rawit digunakan sebagai bumbu dapur, yakni sebagai bahan penyadap berbagai masakan, antara lain sambal, saus, aneka sayur, acar, lalap, asinan dan produk-produk makanan kaleng. Dalam industri makanan, ekstrak bumbu cabai rawit digunakan sebagai lada untuk membangkitkan selera makanan bagi kebanyakan orang sebagai bumbu berbagai masakan dan hidangan makanan. Saat ini masyarakat sedang dihadapkan pada persoalan naiknya harga cabai rawit yang naik melambung tinggi. Naiknya harga cabai yang begitu mahalnya dan membuat para ibu kesulitan dan harus pandai-pandai mengatur pengeluaran untuk belanja. Naiknya harga cabe rawit ini disebabkan karena para pedagang mengaku pasokan cabai rawit berkurang diduga akibat cuaca buruk dan gagal panen sehingga mendongkrak harga cabai rawit di tingkat konsumen. Salah satu solusi dalam menghadapi masalah harga cabai yang sudah terbiasa naik tersebut ialah dengan cara menanamnya sendiri, seandainya setiap rumah memiliki pohon cabai sendiri, meski hanya satu-dua pohon, maka ketika berbuah, minimal dapat digunakan untuk keperluan sehari-hari. Menanam cabai bagi yang hidup di daerah perkotaan, terlebih di komplek perumahan bisa menanam cabai rawit di dalam pot atau polybag. Meski hanya punya halaman sempit, tidak menjadi penghalang untuk menanam tanaman yang menghasilkan dan menghemat pengeluaran. Menanam tanaman yang bisa dirasakan hasilnya (seperti tanaman cabai rawit) terlebih pada masa-masa seperti ini, di mana harga cabai rawit melambung sangat tinggi.

Actions (login required)

View Item